Мелко нарезанный лук с небольшими кусочками курицы обжарьте на подсолнечном масле с до полуготовности.

Морковь почистите и порежьте кубиками, добавьте в сковороду.

Рис промойте.

Добавьте к курице и залейте 200 мл. воды. Посолите и перемешайте. Тушите на среднем огне 20-25 минут.

Брокколи разберите на соцветия, помидоры порежьте кубиками и выложите сверху.

Готовьте еще 10-15 минут добавляя воду если понадобится. Выключите, закройте крышкой и дайте постоять минут 15.

Приятного аппетита!