Куриное филе и лук прокрутить через мясорубку.

Добавить яйцо и универсальную приправу.

Хорошо выместить фарш.

Сформировать небольшие колобки и сделать из них лепешки. Выложить на каждую лепешку кусочек сыра и слепить котлету.

Хорошо обвалять в панировочных сухарях, придавая форму.

Обжарить на растительном масле с каждой стороны по 5 минут, до готовности.

Выложить на блюдо.

Украсить листьями салата и зеленью. Подавать к столу.

Приятного аппетита!