Лук мелко нашинковать, морковь нарезать соломкой.

Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.

Добавить морковь и лук. Обжаривать еще 2-3 минуты. Добавить 1/2 стакана воды, посолить, поперчить и тушить под крышкой на среднем огне еще 5-7 минут.

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 3-5 минут.

Пасту отварить до готовности и немного заправьте растительным маслом.

Добавить в сковороду фасоль и лапшу. Перемешать, при желании посолить по вкусу.

Дать настояться 10-12 минут и разложить по тарелкам.

Подавать к столу.

Приятного аппетита!