Одной из наиболее частых проблем, встречающихся среди людей, пьющих кофе, является проливание напитка во время движения, и теперь ученые выяснили, почему это происходит. Специалисты из Южной Кореи сделали шокирующие открытие, показавшее, что все это время люди неправильно держали чашку с кофе. Большинство людей держат кружку за ручку или обхватывают руками ее нижнюю часть, но проведенное исследование показало, что это увеличивает силу, с которой напиток воздействует на внутреннюю поверхность чашки, максимизируя шансы на разлив. Используя комбинацию уравнений, лабораторный эксперимент и прогулочный тест, эксперты выяснили, что проливания кофе можно избежать, если держать чашку за ее верхнюю часть чуть ниже ободка. Такой захват позволяет существенно изменить частотные характеристики движений руки, уменьшая вероятность возникновения неприятной ситуации. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»