Как готовить варенье из груш пятиминутка

Варенье-пятиминутка — одно из самых популярных видов варенья. Готовится такое варенье быстро, а большинство витаминов и полезных веществ, благодаря короткой термической обработке, в нём сохраняется.

Груши, в отличие от многих других фруктов, имеют довольно плотную мякоть, поэтому, перед варкой в сиропе, их необходимо отварить до мягкости. Для приготовления варенья из груш пятиминутка, лучше выбирать плоды не мягкие, иначе они разварятся и превратятся в кашу. Но всё же они должны быть достаточно спелыми. Предпочтение, при приготовлении варенья, отдавайте осенним сортам груш.