Кабачки хорошо вымыть и обсушить.

Очистить кабачки от кожуры.

Разрезать на половинки.

Ложкой удалить середину с семенами.

Сложить в пакеты и убрать в морозильную камеру.

Перед приготовлением разморозить при комнатной температуре и нафаршировать начинкой, например как в нашем рецепте «Фаршированные лодочки из кабачков.

Приятного аппетита и вкусной зимы!