Лук мелко нашинковать.

Смешать с фаршем.

Добавить рис и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вы месить.

Скатать из фарша шарики.

Выложить в чашу мультиварки с растительным маслом и обжарить в режиме «ЖАРКА» 2-3 минуты.

В миске смешать протертые помидоры, оливковое масло, пряные травы и соль.

Добавить воды и хорошо перемешать.

Залить тефтели заправкой и готовить в режиме «ТУШЕНИЕ» 30 минут.

Готовые тефтели немного остудить. Выложить на блюдо с листьями салата.

Приятного аппетита!