Голландская авиакомпания KLM стала первым в мире авиаперевозчиком, предлагающим своим пассажирам разливное пиво. Это стало возможным благодаря подписанию соответствующего соглашения с пивоваренной компанией Heineken. Для розлива напитка во время полета были разработаны кран специальной конструкции и авиационная тележка. Для охлаждающего устройства на борту не хватило места, но так как контейнеры с пивом будут доставляться в самолет охлажденными, теплоизоляция тележки позволит избежать нагревания напитков. Сообщается, что в то время как температура пива не должна превышать 5 градусов, в ходе испытаний удалось поддерживать температуру напитка в 3,5 градуса после 7 часов полета. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»