Тыкву очистить от семечек и кожуры.

Нарезать тыкву небольшими кусочками.

Сложить в кастрюлю, добавить пол стакана воды, посолить и поставить на огонь. Варить на среднем огне под крышкой до готовности.

Переложить готовую тыкву в чашу блендера.

Добавить молоко и масло.

Хорошо перебить в пюре.

Выложить пюре из тыквы на блюдо и украсить веточкой укропа. Подавать к столу.

Приятного аппетита!