Заводим тесто на блины. Взбиваем яйца, добавляем молоко, муку, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Даем тесту постоять.

Яблоки очищаем кожуры и семян.

Режем мелким кубиком.

Яблоко карамелезуем сахаром с добавлением корицы по вкусу.

Выпекаем блины.

Складываем блин пополам и положив на один край яблоки сворачиваем в трубочку.

При подаче посыпаем корицей.

Приятного аппетита!