Привет!    Приготовьте вкусный, аппетитный и красивый на вид завтрак  - яичница в помидоре.  Приготовление завтрака по этому рецепту занимает совсем мало времени, так как готовится в микроволновке и вкус замечательный.

          Необходимые продукты :

помидоры среднего размера — 6 штук,

яйца — 2 штуки + 1 белок,

сыр твердый — приблизительно 60 граммов,

зелень  укропа, петрушки измельченные — 2 стол. ложки,

соль, перец — по вкусу.

       Подготовить все ингредиенты. С помидоров срезать крышечку, чайной ложечкой  осторожно  вынуть всю мякоть. Сыр натереть на средней терке, зелень, можно использовать какая есть, измельчить.

         Яйца и белок взбить, посолить и поперчить.      В яичную смесь добавить подготовленные сыр и зелень, перемешать.  Помидоры посолить внутри, разложить в ячейки для кексов, чтобы они не переворачивались. Затем наполнить сырно-яичной смесью с маленьким запасом емкости помидоров — масса при запекании будет увеличиваться, накрыть крышечкой из помидоров.

           В микроволновую печь поставить за пять минут до подачи на стол. Запекать на максимальной мощности 3-5 минут.

    Все, яичница в помидоре готова!  Такой завтрак  не только вкусно накормит  вашу семью, но  и всем доставит удовольствие  такая подача яичницы!

            Домашняя еда в кругу семьи — самые приятные вчатления!    Приятного вам аппетита!

Поаговые фото можно посмотреть по ссылке : http://domashnyayaeda.ru/sakuski/yaichnica-v-pomidore