Луковицу очистить и нарезать кубиками, вместе с яйцом пробить блендером в кашицу.

Фарш выложить в миску, добавить соль и перец. Добавить лук и с яйцом.

Добавить панировочные сухарики и хорошо перемешать.

Руками слепить небольшие тефтели.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, перевернув один раз.

Сложить тефтели в глубокую емкость для духовки.

На сковороде после тефтелей прогреть протертые помидоры, немного посолить и поперчить.

Залить томатным соусом тефтели.

Посыпать тертым сыром.

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С.

Готовые тефтели немного остудить в форме.

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Наши тефтели в духовке готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!