В глубокую миску налить кефир.

Добавить яйца и взбить венчиком.

Добавить муку, соль и разрыхлитель.

Замесить тесто по консистенции как сметана.

На раскаленной сковороде с растительным маслом выкладывать оладьи по 2 ст. ложки на каждую теста. И обжарить с двух сторон.

Готовые оладьи выложить на блюдо.

Наши оладьи на кефире «Макси» готовы. Можно красиво свернуть рулетиком и нафаршировать и подавать к столу.

Приятного аппетита!